성 필립보 생태마을의 청국장 가루
처음엔 그냥 그런 건강식품이겠거니 하고 지나쳤는데, 알고 보니 요즘 입소문이 자자하더라고요. 저도 장이 예민한 편이라 여러 가지를 많이 시도해봤지만, 이번에야말로 제대로 된 걸 찾은 느낌이었어요.
특히 마음이 놓였던 건, ‘성 필립보 생태마을’에서 직접 정성 들여 만든 제품이라는 점이에요. 100% 국산콩으로 만들어진 이 제품은 어디서 구매할 수 있는지 함께 알아볼게요.
황창연 청국장
요즘같이 끼니 하나 챙기기도 바쁜 이 시기에, 매일 반찬 차리고 국 끓이는 것이 쉽지 않잖아요. 그렇다 보니 저도 간편하게 건강을 챙길 수 있는 방법을 찾게 되더라고요. 그리고 그렇게 알게 된 것이 바로 이 청국장 가루예요.
이 제품은 강원도 평창에 있는 ‘성 필립보 생태마을’에서 만들었다고 해요. 단순히 공장에서 생산된 것이 아니라, 마을 주민분들이 직접 협력해 전통 방식으로 정성껏 발효시킨다고 하니 믿음이 가더라고요.
가루 형태라서 정말 사용하기 간편해요. 뜨거운 물에 타서 마셔도 좋고, 요거트나 두유에 살짝 넣어서 마셔도 부담 없어요. 개인적으로 찌개를 끓일 때 한 숟갈 넣으면 구수한 맛이 확 살아나서 참 좋더라고요.
더군다나 불필요한 화학첨가물이나 인공 숙성 없이 항아리에서 자연 발효만 고집했어요. 요즘의 많은 식품들이 이것저것 섞이는 경향이 있는데, 이 제품은 재료가 단순하고 정직하게 만들어져서 더욱 안심이 됐어요.
냄새가 민감하신 분들도 걱정할 필요 없이 향도 강하지 않고, 고소한 맛이 입안에 남아 부담 없이 즐길 수 있어요.
다양한 분말 가루 포장 옵션
스틱형부터 대용량까지 포장이 다양하게 준비되어 있어서, 상황에 따라 고르기 좋습니다. 혼자 드실 분들은 470g이나 400g 스틱형도 알맞고, 가족이 함께 드신다면 1kg 대용량이 훨씬 실속이 있어요. 가격대는 15,000원부터 30,000원까지라 부담 없이 시작할 수 있습니다.
저장 및 배송 정보
보관은 냉장고보다 그늘지고 서늘한 곳이 더 좋습니다. 발효 제품 특성상 밀봉만 잘 해두면 상온에서도 오래도록 품질을 유지할 수 있거든요. 저도 처음엔 냉장 보관이 당연한 줄 알았는데, 설명서대로 해보니 더 좋더라고요.
한 번에 여러 개 사두시려면 5만 원 이상 구매 시 무료 배송 혜택도 있으니, 챙기면 알뜰하게 구입할 수 있습니다. 해외에 계신 가족에게 보내실 땐 평창 우체국에서 제공하는 해외 배송 서비스도 가능하다고 하니, 믿을 수 있는 곳에서 주문하실 수 있어요.
구입 방법은 정말 간단합니다. 성 필립보 생태마을 공식 사이트에 접속하셔서 원하시는 제품을 선택하고 주문만 하시면 됩니다.
음식 활용법
요즘은 된장찌개나 순두부찌개를 만들 때, 이 청국장 가루를 살짝 넣어주면 구수한 맛이 확 살아납니다. 굳이 따로 육수를 내지 않아도 맛이 한결 깊어져서 아주 애용하고 있어요.
아이들 요구르트나 두유에도 티스푼으로 조금만 섞어주면, 자연스럽게 장 건강까지 챙길 수 있어서 엄마 마음이 든든하죠. 사실 청국장 냄새에 민감한 가족들도 이 분말은 거부감 없이 잘 먹습니다. 향이 세지 않고 고소한 맛이 깔끔하거든요.
맛있고 간편한 청국장가루 활용법
요즘 제가 자주 쓰고 있는 방법 중 하나인데요, 밥을 지을 때 불린 쌀 위에 이 가루를 살짝 뿌려주면 취사 버튼만 누르면 끝! 별다른 반찬 없이도 밥이 고소해져서 너무 맛있어요. 반찬에 까다로운 남편도 이건 좋다고 하더라고요.
샐러드의 새로운 매력
샐러드 드레싱에 이 가루를 조금 섞으면 느끼함 없이 감칠맛이 살아나요. 드레싱 만들 때 생각보다 활용도가 높아서, 자주 샐러드를 즐기는 집이라면 냉장고에 하나쯤 두면 정말 유용해요.
그리고 이 분말은 뜨거운 물에 타서 간편하게 마실 수 있어요. 바쁜 아침, 끼니 대용으로 손색이 없죠. 특히 속이 더부룩할 때 따뜻한 물에 타서 마시면 위장이 훨씬 편안해져요.
자연의 선물, 강원도 평창의 청국장가루
개인적으로 이 청국장가루가 강원도 평창에서 만들어진다는 걸 듣고 더 믿음이 갔어요. 공기도 맑고 물도 좋은 그곳에서 전통 방식으로 정성껏 발효되었다니, 그냥 식품이 아니라 자연의 선물 같더라고요. 화학첨가물 없이 만들어져서 가족에게도 안심하고 권할 수 있어요.
제품 구성도 무척 알차서 저도 스틱형을 따로 챙겨두고 있어요. 외출할 때 가방에 하나씩 넣어두면 요긴하게 쓰인답니다. 가격대도 합리적이고, 5만 원 이상 사면 배송비도 무료이니 여유롭게 주문해두면 마음이 편해요.
저희 집에서는 요리할 때도 자주 활용해요. 찌개나 된장국을 끓일 때 살짝 넣어주면 깊은 맛이 살아나고, 밥을 지을 때 한 스푼 넣어도 구수한 풍미가 확 살아나죠. 제가 잘 먹고 부모님도 별다른 소음 없이 잘 챙겨 드시는 걸 보니, 진짜 몸이 먼저 반응하는구나 싶어요. 이렇게 생태마을 공식 홈페이지에서 주문할 수 있으니, 필요하신 분들은 꼭 한번 구매해 보세요!
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